Salsa Marinara: Historia, Receta Casera y Consejos Introducción a la Salsa Marinara La salsa marinara o salsa marinera es una salsa roja italiana que suele hacerse con tomate, ajo, hierbas (como la albahaca) y cebolla. Sin embargo, existen muchas variantes, algunas de las cuales añaden alcaparras, aceitunas y distintas especias. En la cocina italiana tradicional…
Salsa Verde Mexicana: Ingredientes, Variantes y Usos Introducción a la Salsa Verde Mexicana La salsa verde picante es una salsa clásica en la comida mexicana. Está hecha de tomate verde o tomatillo, molido con cebolla, ajo, cilantro, chile, sal y pimienta al gusto. Esta salsa se presenta en diversas variantes, cada una aportando un sabor…
Cómo Hacer Salsa de Chipotle: Receta Casera, Historia y Beneficios Introducción a la Salsa de Chipotle La salsa de chipotle es una delicia ahumada y picante que ha ganado popularidad no solo en la cocina mexicana, sino también en muchas otras gastronomías alrededor del mundo. Esta salsa combina el sabor intenso del chile jalapeño ahumado…
La Salsa Curry: Historia, Recetas y Consejos para un Toque Exótico en tus Platos Introducción a la Salsa Curry La salsa curry es una deliciosa y versátil adición a cualquier cocina. Con sus raíces en las tradiciones culinarias asiáticas, el curry ha ganado popularidad mundial debido a su rico sabor y su capacidad de complementar…
Cómo Hacer Guacamole Casero Y Receta de Guacamole con Thermomix Guacamole: Origen y Popularidad El guacamole es una salsa tradicionalmente mexicana que se ha hecho famosa hasta el punto de que se consume en todo el mundo, ¡y es normal! Está riquísima y nos sirve para acompañar todo tipo de platos y darles un toque…
El Mojo Picón: Un Tesoro de las Islas Canarias El mojo picón, también conocido como mojo canario, es una salsa tradicional de las Islas Canarias, España. Este acompañamiento imprescindible realza los sabores de diversas comidas típicas del archipiélago. A base de ingredientes como pimienta, ajo, y pimientos, esta salsa se destaca por su característico toque…
La Salsa Brava: El Alma de las Tapas Españolas Introducción a la Salsa Brava La salsa brava es una de las pocas salsas picantes del recetario español y es el ingrediente básico de las patatas bravas. Originaria de Madrid y extendida a toda España, la salsa brava tiene un amplio rango de variantes dependiendo del…
Salsa Romesco La salsa romesco es una joya de la gastronomía catalana, originaria de la provincia de Tarragona. Este aderezo versátil y delicioso es perfecto para acompañar una amplia variedad de platos, desde carnes y pescados hasta verduras y calçots. Con su rica mezcla de ingredientes y sabores, esta salsa se ha ganado un lugar…
La Salsa Criolla Introducción a la salsa Criolla La salsa criolla es un aderezo simple y económico que ha ganado popularidad en toda Sudamérica, especialmente en Perú y Argentina. Esta salsa vibrante y llena de sabor es una excelente adición a una variedad de platos, desde carnes asadas hasta sánguches. La versatilidad y facilidad de…
La salsa putanesca, o «sugo alla puttanesca» en italiano, es una salsa icónica del centro de Italia que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Con su combinación vibrante de tomates, anchoas, aceitunas y alcaparras, esta salsa es conocida por su sabor audaz y su preparación rápida. En este artículo, exploraremos en detalle cómo preparar esta…
